Feigen Balsam

Feigen Balsam
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Art.Nr.: B5306L
Hersteller: etepeteete
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Produktbeschreibung

Feigen Balsam

Basis Weißweinessig. Sonnengereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis! Toll in Vorspeisen, zu Carpaccio, in Salatdressing, zum Marinieren von Wild und Geflügel, zum Abschmecken von Saucen,  zum Dippen von Rohkost, über Vanilleeis und Pudding, im Obstsalat.
3% Säure; Farbe: dunkelbraun

Zutaten: Weißweinessig, Zuckerrübensirup, Feigenfruchtsaftkonzentrat, Zuckersirup, Glucosesirup, Farbstoff: Zuckerkulör E150c, Aroma, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

Unsere drei Flaschengrößen sind mit einem praktischen Schraubverschluss versehen!


Info: Nicht alles was "sauer" ist, darf sich Essig nennen. Laut Lebensmittelrecht muss Gärungsessig einen Mindestsäuregehalt von 5% und Weinessig von 6% aufweisen. Da unsere Balsame und Aperitife auf Weißweinessig einen Säuregehalt von meist 3% aufweisen, handelt es sich im rechtlichen Sinne nicht um Essig.
Die Haltbarkeit beträgt hier zwölf bis achtzehn Monate. Da Bakterien generell Licht und Wärme mögen empfehlen wir eine kühle und dunkle Lagerung um die Bildung einer Essigmutter weitestgehend zu vermeiden.


Nährwerte je 100ml:
Brennwert                              251 kcal/1067 kJ
Fett                                                      0,2g
davon gesättigte Fettsäuren        0,0g
Kohlenhydrate                                   59,5g
davon Zucker                                     59,5g
Eiweiß                                                   0,4g
Salz                                                       0,0g



 

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