Feinkostkombination Nero di Sepia

Feinkostkombination Nero di Sepia
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Feinkostkombination Nero di Sepia
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Art.Nr.: FKNEro
Hersteller: etepeteete
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Menge

Produktbeschreibung

Feinkostkombination Nero di Sepia
für Freunde des guten Geschmacks

Unsere Kombi enthält folgende Produkte:
- 1 Paket schwarze Nudeln
- 1 Gläschen Fleur de Sel
- 1 Flasche Walnuss Öl
- 1 Glas Walnuss Auberginen Pesto
- in einer Kartonage mit Holzwolle

Und jetzt ausführlicher:

250g Linguine mit Tintenfischtinte

Hartweizengriesnudeln mit Weizenkeimen und Tintenfischtinte. Kräftige, schwarze Farbe.
12 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Ideal zu allen Fisch- oder Muschelgerichten mit einer Sahne-Safran-Sauce.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Weizenkeime, Tintenfischtinte. Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch: Eier, Fische verwendet.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1496kJ/352kcal
Fett: 1,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 68g, davon Zucker: 2,8g
Ballaststoffe: 4,1g, Eiweiss: 15g, Salz: 0,2g



Fleur de Sel
50g sind im Glas
Die Kristalle der Salzblume die von Hand von der Meeresoberfläche geschöpft werden, zergehen auf der Zunge. Es ist absolut naturbelassen, natriumarm und gibt durch sein mildsüßes Mineralienbouquet und lässt den Eigengeschmack einer Speise deutlicher hervortreten.

Zutaten: Certiplant zertifiziertes, weisses, feuchtes, naturbelassenes Meersalz (kocher + veganzertifiziert)
Da muss noch Salz ran - und zwar nicht irgendeins. Wir haben für Sie die köstlichsten Salzmischungen ausgewählt und in einem Sortiment zusammengestellt. Von Meersalz bis zu geräuchertem Salz fnden Sie hier alles, was das Gourmetherz begehrt und edle Speise auf ganz eigene Art veredelt. Denn in Form und Geschmack hat es weit mehr zu bieten als eben nur diese eine Eigenschaft "salzig" zu sein. Leicht süßlich, fein-würzig, zartschmelzend, rauchig, knusprig und sogar leicht nussig beweist es eine köstliche Vielfalt.

 

100ml Walnuss Öl

Walnussöl geschmacksreich wird aus schalenfreien Nüssen des Walnussbaumes gewonnen. Die Walnüsse werden auf traditionelle Art zerkleinert (Kollergang), das daraus entstehende Mus wird vorsichtig geröstet und direkt im Anschluß in Stempelpressen gepresst. Durch seinen intensiv würzigen Geschmack besonders für die kalte Küche geeignet (Salate, Marinaden). Herkunft: Frankreich; Farbe: gelbgrün

Trocken und lichtgeschützt bei einer Temperatur von 15-20° C aufbewahren.
Zutaten: Walnussöl. Allergene: Nüsse


Nährwerte je 100ml:
Brennwert 823 kcal/3382 kJ
Fett 91,4g, davon gesättigte Fettsäuren 9,4g
Kohlenhydrate 0,0g, davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g, Salz 0,0g



Walnuss & Aubergine Pesto
135g im Glas

Zutaten: 55% Auberginen, Sonnenblumenkernöl, getrocknete Tomaten, Salz, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano DOP-Käse (Milch, Salz, Lab), Walnüsse 4%, Cashew, Basilikum, Sardellen, Zwiebel, Weißweinessig, Zucker, Aromen, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidans: Ascorbinsäure


Nährwertangabe je 100g:
Brennwert: 314kcal/1315kj
Fett: 30,8g, davon gesättigte: 4,1g
Kohlenhydrate: 6,6g, davon Zucker: 4,3g
Eiweiß: 3,7g, Salz: 2,3g