Espresso dunkel

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Art.Nr.: FK20B
Hersteller: etepeteete
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Kaffee gemahlen?

Produktbeschreibung

Espresso dunkel   
                   
Ein stark gerösteter Espresso, der nach italienischem Vorbild produziert wurde. Dieser Espresso enthält wenig Säure und einen feinherben Geschmack. Gut für den kurzen Espresso, Cappuccino und alle Arten des Milchkaffees, wie z.B. Latte Macchiato. Geeignet für Vollautomaten, Siebträger und Espressokocher. Dieser Espresso wurde mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet.

Zutaten: 70% Arabica, 30% Robusta aus Südamerika
Röstgrad: 4 (kräftig)
 
 
Espresso
Espresso ist eine Zubereitungsart von Kaffee, bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird. Das Verfahren gibt einen starken Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung und eine typische Portionsgröße von 25ml ist der Koffeingehalt einer Tasse Espresso jedoch geringer als der einer Tasse Filterkaffee (typischerweise 125ml). Espresso wird in der Regel in kleinen dickwandigen und vorgewärmten Tassen mit ca. 40ml Fassungsvermögen serviert und gesüßt oder ungesüßt getrunken.


Info: den 1 Kilobeutel gibt es nur als ganze Bohne!
 

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