Dänisches Rauchsalz

Art.Nr.: S200144D

Da muss noch Salz ran - und zwar nicht irgendeins. Wir haben für Sie die köstlichsten Salzmischungen ausgewählt und in einem Sortiment zusammengestellt. Von Meersalz bis zu geräuchertem Salz fnden Sie hier alles, was das Gourmetherz begehrt und edle Speise auf ganz eigene Art veredelt. Denn in Form und Geschmack hat es weit mehr zu bieten als eben nur diese eine Eigenschaft "salzig" zu sein. Leicht süßlich, fein-würzig, zartschmelzend, rauchig, knusprig und sogar leicht nussig beweist es eine köstliche Vielfalt.

Dänisches Rauchsalz

60g im Glas
Das leicht klebrige Rauchsalz veredelt viele Lebensmittel, die mit einer Rauchnote den besonderen Geschmack bekommen. Super für Grünkohl, Suppen und Eintöpfe überhaupt Gemüse und ganz toll für Vegetarier und Veganer, die einen herzhaften Speck-Style (z.B. mit Tofu) kreieren möchten. Aber auch die Fleisch- und die Fischfraktion kommt auf ihre Kosten.
Herkunft: Dänemark

Zutaten: Salz des toten Meeres, natürlich über Buche kaltgeräuchert


 

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