Chili "Bird Eyes"

Chili "Bird Eyes"

25g l scharf l klein aber OHO

Die kleinen Chilis Bird Eyes genannt sehen vielleicht klein und harmlos aus, doch lassen Sie sich davon nicht täuschen. Klein aber gemein, trifft es hier besser!

Die 1,5    - 2,5cm großen Birdeye Chilis haben eine kraftvolle Schärfe, die von einem leckeren, süßlichen Chiliaroma begleitet werden. Der Schärfegrad liegt bei 8-9 von 10. Heimisch sind die Chili Bird Eyes in Brasilien und einigen Ländern Afrikas wie Uganda, Kenia, Malawi und Zimbabwe. Die Birdeye Chilis können Sie in Ihren Gerichten ganz mitkochen oder mitschmorren lassen. Die kleinen Bird Eyes Chilischoten machen sich in einer Mühle am Tisch sehr gut. So können Schärfeliebhaber nach Belieben nachwürzen! Bitte vorerst vorsichtig dosieren und sich allmählich an die richtige Dosis vortasten.






 

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