Haselnuss Balsam

Art.Nr.: B5305L

Haselnuss Balsam

Basis Weißweinessig. Die cremige Essigspezialität passt mit ihrer sanften Säure in Kombination mit dem feinen Geschmack nach gebrannten Haselnüssen perfekt zu herzhaften Salaten und Desserts.
3% Säure; Farbe: dunkelbraun

Zutaten: Weißweinessig, Zuckerrübensirup, Zuckersirup, Glucosesirup, Haselnussaroma, Farbstoff: Zuckerkulör E150c, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

Unsere drei Flaschengrößen sind mit einem praktischen Schraubverschluss versehen!


Info: Nicht alles was "sauer" ist, darf sich Essig nennen. Laut Lebensmittelrecht muss Gärungsessig einen Mindestsäuregehalt von 5% und Weinessig von 6% aufweisen. Da unsere Balsame und Aperitife auf Weißweinessig einen Säuregehalt von meist 3% aufweisen, handelt es sich im rechtlichen Sinne nicht um Essig.
Die Haltbarkeit beträgt hier zwölf bis achtzehn Monate. Da Bakterien generell Licht und Wärme mögen empfehlen wir eine kühle und dunkle Lagerung um die Bildung einer Essigmutter weitestgehend zu vermeiden.


Nährwerte je 100ml:
Brennwert 251 kcal/1067 kJ
Fett 0,2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 59,5g, davon Zucker 59,5g
Eiweiß 0,4g, Salz 0,0g


Weitere Ideen:
- Veredeln Sie z.B. Obstsalat, Eis oder Sahne mit der Crema
- Verleihen Sie Carpaccio oder anderen Vorspeisen eine ganz besondere Note, indem Sie sie mit der Crema beträufeln
- Für eine tolle Würze verfeinern Sie Ihre Saucen einfach mit einem Schuss Crema
- Herbstsalat mit Birnenspalten und Haselnussvinaigrette, herzhaftes Nussbrot, Ziegenfrischkäse mit Haselnuss-Kruste


 

Optionen:

Preis:

ab 6,00 €

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

6,00 € pro 100ml

Artikel für Kombi 2 (+ 0,25 €)