
Art.Nr.: Teekombi Nr.8
Weißtee "Klassik" Einsteigerpaket
Was für eine gute Idee :-)
Einfach mal diese fünf klassischen Weißteesorten probieren. Lernen Sie die unterschiedlichen Geschmacksnuancen kennen und entdecken Sie Ihre Lieblingsrichtung:
25g Grüne Drachenmischung
25g Guangxi
25g Pai Mu Tan
25g Snow Buds
25g White Cui Min
Und jetzt noch ein bisschen ausführlicher:
Grüne Drachenmischung
Eine wunderbare Teemischung aus chinesischem Yin Xiang, weißen China Silvery Needle, grünem Sweet Osmanthus und weißem Ya Bao
Guangxi "White buds"
Weißer Tee! Ein hervorragender, handgearbeiteter Tee aus China, der fast ausschließlich aus langgestreckten silbernen Blattknospen besteht. absolut hervorzuheben ist die feine hellgelbe Tassenfarbe und der milde hocharomatisch-süßliche Geschmack. Ein absoluter Top-Tee.
Pai Mu Tan
Der aus China aus der Provinz Fujian kommende Pai Mu Tan gilt als der Bekannteste der Kategorie „Weißer Tee“, hier in einer Topqualität. Großes ungerolltes, grün-bräunliches Blatt mit sehr vielen weißen Blattspitzen. Mild, bekömmlich, blumig und duftig im Geschmack.
Snow buds
Die Tasse dieses weißen Tees aus dem Südosten des chinesischen Hochgebirges schimmert hellgrün mit einer leichten champagnerfarbenen Neigung. Der Geschmack ist würzig mit einer milden, leicht fruchtigen Note.
White Cui Min
Auf der Qingshan Tea Farm im Hinterland der Provinz Hunan von ca. 750m wird dieser Tee noch handverlesen. Unsere Qualität stammt aus der Frühjahrsproduktion, gepflückt zwischen Ende März und Anfang Mai. Nur ungeöffnete Knospen werden hierfür geerntet und weiterverarbeitet. Der Aufguss ist von mild-aromatischem, leicht heuartigen Geschmack.
Die Zubereitung kann auf unterschiedliche Art und Weise geschehen. Wir haben uns für eine unkomplizierte Zubereitung entschieden, die für vollendeten Genuss und die optimale Entfaltung der Wirkstoffe im Tee garantiert.
Weißen-/Grünen Tee niemals mit kochendem Wasser aufgiessen. Um eine optimale Wirkung zu erzielen, sollten Sie zunächst das Wasser zum sieden bringen und anschliessend die Wassertemperatur auf 70 bis 85 Grad Celsius sinken lassen!
Trinken Sie viel weißen Tee lohnt sich die Anschaffung eines Thermometers. Nach dem Abkühlen kann der Tee aufgegossen werden. Je nach Geschmack pro Tasse einen gestrichenen Teelöffel weißen Tee ca. zwei bis fünf Minuten ziehen lassen. Je kürzer der Aufguss, desto anregender wirkt er; je länger der Tee zieht, desto beruhigender ist seine Wirkung. Weißen Tee -wenn überhaupt- nur mit wenig weißem Kandis süssen, da der typisch feine Geschmack sonst verloren geht.
Information: Ab dem 13.12.2016 sind wir verpflichtet die Nährwerte unserer Tees deutlich zu kennzeichnen. Grundsätzlich sind Tees zwar von der Nährwertkennzeichnung ausgenommen, sind darin aber Zutaten enthalten, die den Nährwert verändern, müssen Sie als Verbraucher darauf aufmerksam gemacht werden. Dieses Produkt hat keine Kennzeichungspflicht der Nährwerte.
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