Bella Italia Grande

Art.Nr.: Feinkostkombi Nr.11

Bella Italia Grande

aaaah bene..... eine ordentliche Mischung von vielen italienischen Produkten.
Super schön zu verschenken.

Das ist der Inhalt:
1x Spaghetti tricolore
1 Glas Tapenade alla Toscana
1x Bruschettine Knabber
1x 100ml Aceto Balsamico
1x Olivenöl Italien
1x Peperoncino
1x Sugo Toscana
1x Bruschetta Toscana
und das alles verpackt als Geschenk


Hier ein bißchen ausführlicher:

Spaghetti tricolor
250g Teigwaren aus Hartweizengrieß, Spinat, Tomaten und roter Beete
Auch optisch eine Finesse verleiht allen mediterranen Pasta-Gerichten das gewisse Etwas. Bei der Herstellung dieser Pasta-Spezialität werden nur bester Hartweizengrieß und andere natürliche Zutaten verwendet. Sie haben eine extra lange Form und lassen sich so besonders gut direkt auf dem Teller nach typisch italienischer Genussart auf die Gabel drehen. Bitte die Pasta nicht in zu viel Wasser kochen, da sonst der feine Geschmack ausgelaugt wird. Kochzeit 5-6 Minuten. Probieren Sie passend dazu auch unsere hochwertigen Pesto- und Tomatensaucen.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Tomaten, Spinat, Rote Beete

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 368kcal/1543kj
Fett 1,5g, davon gesättigte 0,3g
Kohlenhydrate 74,9g, davon Zucker 2,7g
Eiweiß 12,5g, Salz 0,6g     

150g Glas Tapenade alla Toscana
Genießen Sie unsere aus frischen Oliven und Kräutern hergestellte Tapenade auf geröstetem Brot oder als Beilage zu Fisch und Fleisch.

Zutaten: Oliven, Olivenöl, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Haselnuss, Pinienkerne und Kräuter
Kann Spuren von Sellerie, Senfsaat, Hülsen- und Schalenfrüchte, sowie Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 1697,26kJ (405,52kcal)
Fett: 41,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,92g
Kohlenhydrate: 5,61g, davon Zucker: 1.67g
Eiweiss: 2,4g, Salz: 0,768g

150g Bruschettine con Olio d`Oliva
Italienische Salzgebäck-Spezialität mit nativem Olivenöl extra

Kleine, geröstete Brotscheiben, nach langer Tradition mit bestem Olivenöl und Salz verfeinert. Unser Gebäck passt hervorragend zu einem Glas Wein, Bier oder einfach so zum Knabbern. Zerstossen auch als Croutons für Salate und Suppen hervorragend geeignet.

Zutaten: Weizenmehl, Hartweizenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Bierhefe, Weizenmalz, natives Olivenöl extra 0,5%, natürliches Aroma.
Kann Spuren von Milch und Sesamsamen enthalten. An einem kühlen und trockenen Ort, vor Sonne geschützt aufbewahren.

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 438kcal/1845kJ
Fett: 13,5g, gesättigte Fettsäuren: 2,0g
Kohlenhydrate: 65,8g, davon Zucker 2,7g
Eiweiß 11,3g, Salz: 2,8g

100ml Aceto Balsamico di Modena

Weinessig aus der Trebbiano-Traube. Traditioneller Ausbau im Holzfass. Feiner Duft, aromatisch, sehr mild, zu empfehlen für Salate von Tomate und Mozzarella, Zucchini und zu gekochtem Gemüse.
6% Säure; Hausbewertung = 5 Sterne; Farbe: dunkelbraun

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubensaft, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit). Kann Spuren von Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Haltbarkeit und Lagerung von Essig:
Da Essig selbst ein Konservierungsmittel ist, wird auf ein Mindesthaltbarkeitsdatum verzichtet. Bakterien mögen generell Licht und Wärme, daher empfehlen wir eine kühle und dunkle Lagerung um die Bildung der Essigmutter weitestgehend zu vermeiden.

Nährwerte je 100ml:
Brennwert 161 kcal/686 kJ
Fett 0,0g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 41,1g, davon Zucker 27,0g
Eiweiß 0,7g, Salz 0,04g


100ml Olivenöl nativ extra "Italien"

Bei diesem Olivenöl "nativ extra" handelt es sich um ein 100% italienisches Olivenöl mit max. 0,4% Säure! Handgeerntet, durch sehr schonende Pressung aus dem Fruchtfleisch der erntefrischen, vollreifen Oliven gewonnen; naturbelassen. Nur filtriert behält er seine charakteristische grünlich-goldgelbe Farbe und sein feines Aroma nach reifen Früchten und Mandeln. Ideal für alle Salate mediterraner Art. Auch zum Braten, Kochen und Backen bestens geeignet. Herkunft: Italien; Farbe: grüngelb

Zutaten: Olivenöl nativ extra. Allergene. keine

Vom Umgang mit Olivenöl
Im Grunde ist es Geschmackssache, wie Sie Ihr Olivenöl verwenden möchten, deshalb hier nur ein paar Anregungen und Tipps:

• Olivenöl zum Backen von Kuchen und Kleingebäck verleiht ihm eine saftige Konsistenz; es ist ideal zum Frittieren von Gebäck, ebenso wie von Gemüse und Fleisch
• Olivenöl zum Anbraten von Fleisch, Geflügel und Fisch, wobei starke Hitze unnötig ist, weil das Öl das Bratgut schnell bräunt und die volle Geschmacksentfaltung erlaubt
• Olivenöl eignet sich ebenso zum Braten wie zum Dünsten, Schmoren und Frittieren
• Olivenöl für Gemüseaufläufe und Eintöpfe, in Salatsaucen und zum Marinieren von Fleisch oder Geflügel
• Olivenöl schmeckt besonders gut in Tomatensaucen und als Marinade für Antipasti
• Für Salatsaucen sollten Olivenöle immer Zimmertemperatur haben, da sie sich dann am schnellsten mit anderen Zutaten verbinden
• Olivenöl ist sehr ergiebig. Salat sollte nicht in Olivenöl schwimmen. Immer nur so viel Olivenöl zugeben, wie es für den richtigen Geschmack erforderlich ist
• Olivenöl immer erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben, damit insbesondere Kopfsalat nicht zusammenfällt
• Getrocknete Gewürze ca. 60 Minuten vorher in Olivenöl einweichen
• Beim Anmachen am Tisch Olivenöl als letztes zugeben, damit sich Salz, Pfeffer und Essig gut entwickeln können

Nährwerte je 100ml:
Brennwert 828 kcal/3404 kJ
Fett 92,0g, davon gesättigte Fettsäuren 9,0g
Kohlenhydrate 0,0g, davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g, Salz 0,0g


Peperoncino
50g sind im Glas
Aglio e Olio ist ein italienisches, leichtes Nationalgericht. Ein absoluter Klassiker, der durch seine Einfachheit besticht. Mit dieser Gewürzmischung ganz schnell zubereitet.

Zubereitung: Die Gewürzmischung mit ein wenig Wasser anweichen und mit einem Öl cremig rühren. Spaghetti al dente kochen und durch die fertige Öl-Würzmischung ziehen. Fertig! Mit Parmesan besonders köstlich.

Zutaten: Knoblauch, Tomaten, Zwiebel, Paprika, Basilikum, Oregano, Chili, Petersilie. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker!


150g Tapenade alla Toscana
Genießen Sie unsere aus frischen Oliven und Kräutern hergestellte Tapenade auf geröstetem Brot oder als Beilage zu Fisch und Fleisch.

Zutaten: Oliven, Olivenöl, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Haselnuss, Pinienkerne und Kräuter
Kann Spuren von Sellerie, Senfsaat, Hülsen- und Schalenfrüchte, sowie Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 1697,26kJ (405,52kcal)
Fett: 41,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,92g
Kohlenhydrate: 5,61g, davon Zucker: 1.67g
Eiweiss: 2,4g, Salz: 0,768g

Bruschetta Toscana
Creme aus Tomaten und Artischocken
135g sind im Glas
Eine richtig gute Pesto/Pastsauce braucht echt viel Zeit und beste Zutaten. Haben wir aber nicht immer und deshalb gibt es unsere köstlichen Pestos - so lecker wie selbstgemacht: Pasta kochen, Pesto erwärmen, mischen, essen, lecker....
Tipp: Genau wie auch Cremes und gut Tapenaden lassen sich auch Pestos zu frischem Baguette und Crackern kombinieren. Toll auch als Pizzasauce sowie zu Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten.

Zutaten: gehackte Artischocken 52%, gehackte sonnengetrocknete Tomaten 20%, Sonnenblumenkernöl, Paprika, Zwiebeln,Gewürze, Salz, Weißweinessig, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationmittel: Ascorbinsäure.

Nährwertangabe je 100g:
Brennwert: 328kcal/1375kj
Fett: 33,0g, davon gesättigte: 2,8g
Kohlenhydrate: 7,4g, davon Zucker: 4,6g
Eiweiß: 1,8g, Salz: 2,0g




















     


 

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