Grillen & Chillen Deluxe

Grillen & Chillen Deluxe
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Grillen & Chillen Deluxe
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Art.Nr.: Feinkostkombi Nr.14
Hersteller: etepeteete
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Produktbeschreibung

Grillen & Chillen Deluxe
Ein Wahnsinnsgeschenk für alle Barbecue Freunde. Egal ob saftiges Steak, aromatischer Fisch, knackiges Gemüse, Tofu oder Käse auf dem Grill landen sollen, die im Geschenkset ausgewählten Produkte sind der ideale Begleiter dazu.


Und das ist der Inhalt:
1x Piri Piri Öl
1x Rauchspecköl
1x Probiertüte BBQ-Gewürze
1x Grillsauce
1x Grillsauce
1x Senf
1x Probiertüte Barbecue Rub
1x Tüte Steakgewürz
1x Probiertüte Grillbutter Duo
1x geräuchertes Paprikapulver
1x Rauchsalz
1x Honigpfeffer
alles als Geschenk verpackt. Wir behalten uns kreative Veränderungen vor:-)


Und hier alles in ausführlich:

Piri Piri Öl
Herzhaftes Rapsöl mit der pikanten Schärfe des Chilie, ideal für die Grillsaison zum Marinieren von Fleisch, auch für herzhafte Salate bestens geeignet. Herkunft: Deutschland
Zutaten: Rapsöl, natürliches Gewürzaroma
Nährwerte je 100ml:

Brennwert 828 kcal/3404 kJ
Fett 92,0g, davon gesättigte Fettsäuren 7,0g
Kohlenhydrate 0,0g, davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g, Salz 0,0g

Rauchspeck-Öl
Dieses Rapsöl ist herrlich kräftig, aromatisch und rauchig. Eine wahre Bereicherung für deftige Gerichte! Passt besonders gut zu Bohnen-, Kartoffel- und Feldsalat. Zum Verfeinern von Linsen- und Erbsensuppen oder einfach als Dip zu frisch gebackenem Bauernbrot. Herkunft: Deutschland
Zutaten: Rapsöl, Speckaroma. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100ml:

Brennwert 828 kcal/3404 kJ
Fett 92,0g, davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Kohlenhydrate 0,0g, davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g, Salz 0,0g

BBQ-Gewürze
Echte Grillfans würzen ihr Grillgut selbst!
Hierzu eignen sich unsere BBQ-Gewürze hervorragend. Die feinen Mischungen mit ausgesuchten Gewürzen und Kräutern lassen Ihr Grillgut zu etwas ganz Besonderem werden. Sehr lecker zu Geflügel und Schwein, Lamm und Spare Ribs, Rind, Fisch – aber auch bestens zum Verfeinern von Grillgemüse oder -käse geeignet.

Inhalt: 
25g Chimichurri Grillgewürz
Zutaten: Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Zubereitung von Chimichurri: Das Gewürz mit Wasser anquellen lassen und dann mit Öl cremig rühren. Schmeckt köööstlich zu Grillgut wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse und was Ihnen sonst so in den Sinn kommt.
Allergene: Die Gewürze können Spuren von Senf, Sellerie, Milch enthalten.        

25g Churrasco Grillgewürz
Zutaten: Chili, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Petersilie, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, Senf, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon, geräuchertes Meersalz (Meersalz, Rauch), Rohrzucker

25g El Gaucho Grillgewürz
Zutaten: Chili, Senf, Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano, Kurkuma, Thymian, Majoran, Muskatnuss, Piment, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Orangenschalen, Ingwer, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rohrzucker

Verwendung:
als Gewürz: Das BBQ-Gewürz gleichmäßig auf das Grillgut geben und einfach auf den Grill legen.
als Rub: Massieren Sie das Gewürz großzügig und gleichmäßig in das Grillgut ein. Wickeln Sie jedes Stück einzeln in Frischhaltefolie ein und lassen Sie es im Kühlschrank mindestens 12 Stunden ruhen. Ca. 2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur fertig ziehen lassen.
als Marinade: Dazu das Gewürz je nach Geschmack mit Öl, Honig, Bier oder auch Apfelsaft vermischen und das Grillgut großzügig bedecken. Gerne über Nacht ziehen lassen.        


Grillsauce Aprikose-Pfeffer
mit 250ml in der Glasflasche
Mit viel handwerklichem Geschick und großer Leidenschaft sind die vollmundigen Grillsaucen entstanden, die jedes Grillevent zu einem ultimativen Geschmackserlebnis machen. Für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zutaten: Grapefruitsaft 24%, Zucker, Aprikosen 12%, Zwiebeln, rote & grüne Paprika, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, grüner Pfeffer, Salz, Gewürze, Chili.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 654kJ/155kcal
Fett: 2,6g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 30,8g, davon Zucker: 28,2g
Eiweiss: 0,6g, Salz: 0,46g


Grillsauce Paprika mit Whisky
mit 250ml in der Glasflasche
Mit viel handwerklichem Geschick und großer Leidenschaft sind die vollmundigen Grillsaucen entstanden, die jedes Grillevent zu einem ultimativen Geschmackserlebnis machen. Für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert, rote Paprika 18%, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Whisky 6%, Zwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Gewürze, Senfsaaten, Raucharoma, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 537kJ/127kcal
Fett: 1,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 21,7g, davon Zucker: 21,2g
Eiweiss: 1,1g, Salz: 2,18g


Senf mit Kräuterpfeffer
115ml im Glas
Kräftiger, ausdrucksstarker Senf. Eine Delikatesse zu Roastbeef und Pfeffersteaks. Auch zum Verfeinern von sahnigen Saucen hervorragend geeignet.
Zutaten: Wasser, gelbe und braune Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Kräuter-Pfeffer-Gewürz 3% (Kräuter, Pfeffer, Gewürze, Karotten, Paprika, Pastinaken, Lauch, Rapsöl), Salz.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 124kcal/524kJ
Fett 6,1g, davon gesättigte 0,3g
Kohlenhydrate 9,4g, davon Zucker 6,7g
Eiweiß 5,7g, Salz 2,99g      


Barbecue Rubs
Eine schöne Kombination zum Ausprobieren.
       Inhalt:                        
       25g Barbecue Rub "Chicken"
       25g Barbecue Rub "Magic Dust"
       25g Barbecue Rub "Pulled Pork"
Echte Grillfans würzen ihr Grillgut selbst!
Hierzu eignen sich unsere Rubs (Rub engl. =  einreiben) hervorragend. Die feinen Mischungen mit ausgesuchten Gewürzen und Kräutern lassen Ihr Grillgut (auch Gemüse+Käse) zu etwas ganz Besonderem werden.
Zubereitung: Massieren Sie den Rub großzügig und gleichmäßig in das Grillgut ein, so dass es komplett mit Gewürz bedeckt ist. Wickeln Sie jedes Stück einzeln in Frischhaltefolie ein und lassen Sie es im Kühlschrank mindestens 12 Stunden ruhen. Ca. 2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur fertig ziehen lassen.
Tipp: Verwenden Sie die Rubs für Marinaden! Dazu den Rub je nach Geschmack mit Öl, Honig, Bier oder auch Apfelsaft vermischen.
CHICKEN  RUB
Dieser Rub macht Huhn und Pute zum BBQ-Star.
Zutaten: Kurkuma, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Basilikum, Ingwer, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Estragon, Salz, Kurkumaextrakt.
MAGIC DUST RUB
Einer der leckersten BBQ-Rubs überhaupt. Würzig, rauchig, leicht süßlich und fein scharf verleiht er jedem Grillgut die richtige Würze.
Zutaten: Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Koriander, Kurkuma, Cumin, Bockshornklee, Orangenschale, Salz, Zucker, natürliches Paprikaextrakt.
PULLED PORK RUB
Mit unserem BBQ Rub wird das Pulled Pork gut gewürzt. Am besten funktioniert Schweinenacken oder –Schulter.
Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Anis, Nelke, Piment, Rohrzucker, Aroma, natürlicher Paprikaextrakt


Steakgewürz
50g sind im Tütchen
Manchmal ist mal wieder Zeit für ein richtig gutes Steak. Am besten 1 Stunde vor der Zubereitung mit diesem Steakgewürz  würzen. Sparsam einsetzen, gutes Fleisch braucht nicht viel. Knusprige Pommes frites und ein knackiger Salat dazu - fertig :-)
Zutaten: Speisesalz, Zwiebel, Karotte, Petersilie, Pastinake, Lauch, Kartoffelstärke, Dextrose, Proteinhydrolisat (SOJA, Raps, Mais], Aromen, pflanzliches Fett (Palm), Pfeffer, Knoblauch, Curry, Kurkuma (enthält Senf).

Info Allergene: Die Rubs können Spuren von Milch, Weizen, Senf und Sellerie enthalten! Ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker!

Grillbutter DUO
Diese beiden Geschmacksrichtungen haben wir neu im Programm und deshalb mal ein Duo zum Probieren gemacht.
Inhalt:                        
25g Paprika Grillbutter
25g Knoblauch Grillbutter
Grillbutter: Sie verleiht Ihren Speisen ganz unkompliziert eine charakteristische Note. 4-5 Teelöffel der Butter-Mischung mit etwas heißem Wasser vermischen und 15 Minuten quellen lassen. 250 g zimmerwarme Butter glattrühren und die Mischung gleichmäßig unter die Butter rühren. In Alufolie zu einer Rolle formen und kalt stellen. Verfeinern Sie Gemüse, Fleisch, Fisch oder Beilagen mit diesem perfekten Begleiter.  
- Paprika Grillbutter
Zutaten: Geräucherter Paprika, Zwiebel, SENFSAAT, Knoblauch, Chili, Paprika, Petersilie, Speisesalz
- Knoblauch Grillbutter
Zutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Liebstöckel, Petersilie, Kurkuma, Pfeffer, Salz


Geräucherts, mildes Paprikapulver
25g im Glas
Ein phantastischer rauchiger Geschmack und Geruch. Verwenden Sie dieses Gewürz für Soßen, Fleisch, Omelette, Gemüse, Fisch, als Teil einer Gewürzmarinade oder auch einfach als Topper.
Zutaten: Paprika, Rauch

Da muss noch Salz ran - und zwar nicht irgendeins. Wir haben für Sie die köstlichsten Salzmischungen ausgewählt und in einem Sortiment zusammengestellt. Von Meersalz bis zu geräuchertem Salz fnden Sie hier alles, was das Gourmetherz begehrt und edle Speise auf ganz eigene Art veredelt. Denn in Form und Geschmack hat es weit mehr zu bieten als eben nur diese eine Eigenschaft "salzig" zu sein. Leicht süßlich, fein-würzig, zartschmelzend, rauchig, knusprig und sogar leicht nussig beweist es eine köstliche Vielfalt.

Dänisches Rauchsalz
60g im Glas
Das leicht klebrige Rauchsalz veredelt viele Lebensmittel, die mit einer Rauchnote den besonderen Geschmack bekommen. Super für Grünkohl, Suppen und Eintöpfe überhaupt Gemüse und ganz toll für Vegetarier und Veganer, die einen herzhaften Speck-Style (z.B. mit Tofu) kreieren möchten. Aber auch die Fleisch- und die Fischfraktion kommt auf ihre Kosten. Herkunft: Dänemark
Zutaten: Salz des toten Meeres, natürlich über Buche kaltgeräuchert


Honigpfeffer
Was wäre unsere Küche ohne die aromatische Schärfe von Pfeffer?
Verfeinert mit ausgewählten Kräutern sind sie wahre Allrounder für die Küche und die perfekte Veredlung für Reis- und Pastagerichte, Gemüse und Kartoffeln, Gegrilltes und Gekochtes, Fleisch, Geflügel und Fisch. Mal scharf, mal mild, mal frisch, mal warm, mal zitronig, aber immer besonders.
30g im Glas
Diese Pfeffermischung zaubert eine angenehme Süße auf Ihre Speisen - lecker!!!
Zutaten: Pfeffer (37%), Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Zucker, pflanzl. Öl, Honig, Petersilie, Kräuter, Koriander, Cumin, Salz, Gewürze